動(dong)物遺傳育種四(si)川省重點實驗室 

“大恒肉雞培育與育種技(ji)術體系建立及應用”成(cheng)果

國家科技進步二等獎(jiang)

四川(chuan)省(sheng)科(ke)技進步一等獎

我國(guo)豐富的(de)地方(fang)雞種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)遺(yi)(yi)傳資源和(he)巨大市場潛力，使優(you)(you)質(zhi)(zhi)肉雞業成為最具中國(guo)特色、品種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)產化率(lv)最高（達 50%）、有效(xiao)促進(jin)農(nong)民增收(shou)的(de)重要產業，優(you)(you)質(zhi)(zhi)雞肉產量占禽肉總(zong)量的(de)25%。但地方(fang)品種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)生(sheng)產效(xiao)率(lv)低(di)，需建立(li)遺(yi)(yi)傳育種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)技術體系(xi)(xi)，并培育出(chu)生(sheng)產效(xiao)率(lv)高肉質(zhi)(zhi)風味(wei)優(you)(you)的(de)新品種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)。本項目歷經 26 年研究，利(li)用(yong)地方(fang)雞種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)遺(yi)(yi)傳資源及(ji)優(you)(you)質(zhi)(zhi)性(xing)(xing)狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)基(ji)因(yin)，開展 18 個品系(xi)(xi)選(xuan)育，5 個品系(xi)(xi)通(tong)過(guo)審定(ding)，培育出(chu)通(tong)過(guo)國(guo)家審定(ding)的(de)大恒 699 肉雞新品種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)（配(pei)套系(xi)(xi)），有效(xiao)解決了(le)快速提高地方(fang)雞種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)生(sheng)長性(xing)(xing)能、改良肉雞母系(xi)(xi)繁殖性(xing)(xing)狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)和(he)使肉質(zhi)(zhi)風味(wei)性(xing)(xing)狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)及(ji)生(sheng)產效(xiao)率(lv)性(xing)(xing)狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)在遺(yi)(yi)傳上結合的(de)國(guo)際(ji)性(xing)(xing)難題，取得(de)多(duo)項創(chuang)新成果。

1. 利用地(di)方雞種(zhong)遺傳(chuan)資源育成(cheng)新(xin)品種(zhong)：育成(cheng)外貌一致、特(te)色鮮明(ming)、性能穩(wen)定的(de)新(xin)品系5 個(ge)（（2005）新品種證字(zi)第02 號）；培育出大恒699 肉雞(ji)配套(tao)系（農（09）新品種證字第39號(hao)），與地(di)方雞(ji)種相比，10周齡體重(zhong)高(gao)出88%以上，節省飼料23%以(yi)上。新品種集成了(le)地方雞種的(de)外觀(guan)和肉質風味(wei)，大幅度(du)提高了(le)生產效率。

2. 揭示了地(di)方(fang)雞(ji)種(zhong)遺傳(chuan)特性(xing)：探明了中國地(di)方(fang)雞(ji)種(zhong)的母系(xi)起源、抗逆性(xing)和適應性(xing)的分子機理；弄清了舊院黑雞(ji)等8個地方雞種生(sheng)產性(xing)狀(zhuang)表(biao)型和獨特性(xing)狀(zhuang)遺傳特性(xing)；獲得了與繁殖(zhi)、生(sheng)長、肉質(zhi)等主(zhu)要經(jing)濟性(xing)狀(zhuang)高度(du)關聯的候(hou)選基因20個。

3. 創建(jian)了(le)家禽育(yu)種規劃技術(shu)體系：建(jian)立了(le)用于聯(lian)合與非聯(lian)合肉雞生(sheng)產(chan)系統經(jing)濟(ji)評價的(de)確定(ding)性模型，推(tui)導(dao)(dao)出了(le)兩種情況下肉雞育(yu)種重要性狀的(de)經(jing)濟(ji)價值(zhi)；創建(jian)了(le)應用基因流方法推(tui)導(dao)(dao)生(sheng)產(chan)性狀和繁殖(zhi)性狀的(de)累積貼現表(biao)達值(zhi)（cde）的系統設計方案；建立了繁殖(zhi)性(xing)狀遺(yi)傳選擇的純種(zhong)與雜種(zhong)聯合選擇方法（CCPS）；構建(jian)了肉質(zhi)指(zhi)數(shu)并作為獨(du)立(li)的目(mu)標性狀納入育種(zhong)規劃。

4. 創(chuang)立了分(fen)子遺傳(chuan)與數量遺傳(chuan)相結合(he)的育種(zhong)技術(shu)體系(xi)(xi)：系(xi)(xi)統(tong)研究了大恒肉雞主(zhu)要經濟(ji)性(xing)狀(zhuang)分(fen)子標(biao)記；將分(fen)子標(biao)記技術(shu)用于(yu)肉質性(xing)狀(zhuang)輔(fu)助(zhu)選擇(ze)、確定各品系(xi)(xi)遺傳(chuan)距離和獲得雜種(zhong)優勢；創(chuang)建雙性(xing)狀(zhuang)多基因聚合(he)技術(shu)并培育出高肌(ji)苷(gan)酸和高肌(ji)內脂肪新品系(xi)(xi)。

5. 構建(jian)了優質(zhi)肉(rou)雞(ji)(ji)飼(si)養管理技術體系：提(ti)出了累(lei)積生長與生產效益(yi)耦合(he)模(mo)型等新品種(zhong)養殖系統(tong)配套(tao)技術；首(shou)次提(ti)出氮素循環的耕地肉(rou)雞(ji)(ji)承載(zai)能力(li)評估模(mo)型，設計了標準化雞(ji)(ji)舍建(jian)設工藝(yi)方(fang)案。配套(tao)技術應用(yong)(yong)使產蛋量、飼(si)料報酬、全期成活(huo)率分(fen)別提(ti)高 9.03%、8.76%和4.57個百分(fen)點，用(yong)(yong)藥(yao)成本降(jiang)低23.48%。

獲(huo)國(guo)家畜禽(qin)新品種（配(pei)套(tao)系(xi)）證書(shu)(shu)1個，獲(huo)省(sheng)畜禽(qin)新品種（配(pei)套(tao)系(xi)）證書(shu)(shu)的新品系(xi)5 個；獲(huo)授權(quan)和申請國(guo)家發(fa)明(ming)創造 23 項(xiang)，獲(huo)授權(quan)發(fa)明(ming)專利(li) 9 項(xiang)、授權(quan)實用新型(xing)專利(li) 6項(xiang)；養殖技術(shu)標準(zhun)10 項(xiang)；專著8 部；發(fa)表論文187 篇，SCI 論文46 篇，SCI 他(ta)引(yin)170次。階段性成(cheng)果獲(huo)省(sheng)科技進步一等(deng)獎(jiang)。

新品種(zhong)(zhong)在全(quan)國(guo)18個省市推廣(guang)，近(jin)3年推廣(guang)父母代種(zhong)(zhong)雞280.22萬套(tao)，累(lei)計生產商(shang)品肉雞37997.83 萬只(zhi)，推廣(guang)新品種(zhong)(zhong)和配套(tao)養(yang)殖技術獲經(jing)濟效(xiao)益(yi)52.62 億元，取得了(le)重大(da)社會、經(jing)濟和生態(tai)效(xiao)益(yi)。